Главная » Советы туристам » Все советы » Кафенио — пространство, где подают наилучший кофе на Кипре

Кафенио — пространство, где подают наилучший кофе на Кипре

Кафенио — старенькое греческое слово, обозначающее то, что на данный момент мы называем «кафе» либо «кафетерий». Сиим словом обычно на Кипре называли кофейни для парней, имеющиеся в любом городке, в каждой деревне. История их возникновения имеет восточные корешки.

Кафенио посещают только мужчины, и не поэтому, что дамам туда вход воспрещен, быстрее, это точное следование старенькой традиции.

Кафенио — пространство, где подают наилучший кофе на КипреКипрский кофе

Большая часть схожих заведений размещены в помещениях старенькых домов на центральной площади хоть какого населенного пт острова. Основным напитком, который подают тут, является кофе, приготовленный по восточному рецепту. Чтоб приготовить таковой кофе, нужно подогреть песок до определенной температуры в специальной машине – аутзиаки – и на этом жарком песке уже готовить сам напиток. Зависимо от концентрации сладких веществ, этот вид кофе может носить различные наименования. Так, весьма сладкий кофе именуют поли гликис, сладкий – гликис, кофе со средним содержанием сладких веществ – метрио и, в конце концов, кофе без сахара – скеттос.

Навряд ли можно получить нечто схожее при помощи современных технологий варки кофе.

Кафенио — пространство, где подают наилучший кофе на КипреОбычный кипрский кофе подается вкупе со стаканом воды

В кафенио кроме кофе гость может заказать прохладительные напитки, также испытать различные восточные сладости.

В течение денька в кафенио собираются старые деревенские обитатели, которые уже не работают в полях, и приходят сюда, чтоб пообщаться и отлично провести время. Поближе к обеду, ворачиваясь с работы, приходят мужчины помоложе. Они все собираются тут, чтоб побеседовать о политике, обсудить крайние анонсы. Кафенио – не плохая возможность отдохнуть, поиграть в нарды, шахматы либо классические карточные игры, перед тем как пойти домой ужинать.

Кафенио — пространство, где подают наилучший кофе на КипреТрадиции кипрских кафенио не изменяются с возрастом. Это как и раньше — заведения для парней

В неких деревнях Кипра можно отыскать два-три схожих заведения, показавшихся из-за различных политических взглядов и предпочтений обитателей. Так, в одном собираются центристы, в другом – правые, а в 3-ем – те, кто поддерживает левых. Вот почему, когда представители той либо другой партии приезжают в населенный пункт с официальным визитом, встречи эти проходят в том кафенио, где собираются сторонники конкретно данной для нас партии.

Материал подготовлен в сотрудничестве с Министерством туризма Кипра.

Читайте также в блоге RTourNews.ru: Кипрская Ривьера — Лимассол.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

10 вариантов отдыха в Финляндии

10 вариантов отдыха в Финляндии

Мы составили перечень из 10 воспоминаний, которые обхватывают всю местность Суоми и все времена года, ...